Sotu - keptuvėje

Ypač paprastas makaronų receptas

Makaronus mėgsta dauguma, tačiau jie be pomidorų – džiovintų (namuose) ar saulėje, neturi savo turtingo skonio. Mums patinka maistas turtingas savo skoniu.

Šiam patiekalui reikės dviejų keptuvių / puodų, kad patiektumėt maistą šiltą.

Receptas:
1 pak.pilno grūdo makaronų
100g džiovintų pomidorų (aš naudojau naminius/ tinka ir džiovintų saulėje)
6-8 v.š pomidorų tyrės
eko extra vingin alyvuogių aliejaus
druska „Alpen berghern“
pipirai
dž. baziliko

1 paprika
1 cukinija
pipirų mišinio
druska „Alpen bergkern“
kajeno pipiro
ruk. paprikos miltelių
eko extra vingin alyvuogių aliejaus

Veiksmas:
Pomidorus pamirkyti vandenyje 1,5-2val. Išvirti makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Pomidorus pakepint su lašeliu aliejaus, dėti nusausintus pomidorus, pomidorų tyrę, druską, baziliką ir pašildyti kelias minutes. Į pomidorų masę pilti makaronus, išmaišyti, uždengti dangtį ir palaikyti kelias minutes.

Papriką supjaustyti kubeliais, cukiniją supjaustyti griežinėliais padalintais į 4 dalis. Į įkaitintą keptuvę su lašeliu aliejaus berti papriką, cukiniją, pakepinti 5min, įdėti prieskonius, gerai išmaišyti. Palikti pastovėti kelias minutes.

Patiekti viską kartu.

Skanaus!

Komentarai

Komentarų

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *